夏休み企画「親子で作るカレー教室」リクエストをいただきました!

 こんにちは。


横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です。


今年初めてお子さんと一緒に参加していただくカレー教室を企画しました。

嬉しいことに全日満席となり、可愛い生徒さんと一緒に楽しい夏に時間を過ごさせていただいています。

今回参加してくださった生徒様よりリクエストがあり、急遽カレーレッスン第2弾を開催しました!!

ご主人がカレー大好きなのでシーフード系のカレーも作ってみたいのだけれど、臭みが出てしまって・・・とのことだったので、今回はエビカレーのレッスンになりました!


下処理をきちんとすることでシーフード独特の臭みは出にくくなるのでそこだけキチンとしたら大丈夫!お子さん達が楽しそうにお手伝いしてくれました^^


冷房などで体が冷えている時などに温め効果のあるエビはおすすめの食材ですし、補腎作用があるので老化防止にも良いんです^^


今回はご主人に食べてもらいたいカレー作りだったのでデザートもちょっと大人っぽくチーズを使ったパフェに。


これ、意外とおつまみにも良いんですよね。


今回リクエストいただいたエビカレーのレッスンは急遽決まったので告知などできなかったのですが、日にちなどの都合が合えばお受けしていますので、お気軽にお問い合わせくださいね!!




横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室 

 Pot di argilla 

は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。


 病院に行くほどではないけどちょっと気になる症状のある方 

スポーツをしていて体作りを頑張っている方、サポートをしている方 

 いつもの食事に薬膳を取り入れてみませんか?


 毎日普通に食べる食事こそ「薬膳」!!


 気張らず、いつもの食材で楽しく食事をして 


 「美しく、元気になる!」


 「なりたい自分になってやりたいことをする!」


 Pot di argilla ではそんな方のお手伝いを薬膳を通して行なってます。


 毎回少人数でのレッスンとなっていますので、気になる症状やオススメの食材など質問しやすいお教室です。


 申し込み・お問い合わせは クスパのサイト「料理教室を予約する」ボタンと 「ホームページ」のお問い合わせ、両方から受け付けています。



 お気軽にお越しくださいね!  




横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室|Pot di argilla|アスリート薬膳|中医学

いつも食べている食材の効能などを学びながら季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。 中医学を基にした薬膳料理で、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。 アスリートの食事に薬膳を組み込んだ 「アスリート薬膳 」も提案しています。

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