7月のレッスンを終えて


こんにちは。

横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です


7月のレッスンでは美肌の薬膳料理の紹介をしていました。

化粧水にも使われているハトムギに今回は注目!!

ハトムギは昔からイボ取りに使われていた食材で、肌荒れなどにも効果があるんです。

ただ、食べ方がイマイチわからないとおっしゃる方が多かったんですよね。

スープや雑穀ご飯も美味しいけど、こんな食べ方もありますよ!という感じで今回はサラダを作ってみました。

日焼けが気になる季節なので興味を持っていただけてよかった!

レッスンに参加してくださった生徒の皆さん、暑い中お越しいただきありがとうございました!!


Pot di argillaではいつでも食べれる普段使いの薬膳料理をみなさんに知っていただこうということで、変わった食材や生薬などはほぼ使わず、ご家庭でよく召し上がっている食材の効能や合わせ方などをお伝えしています。

なので、来られる生徒さんは

「薬膳料理っぽくなくて、お家でもすぐにチャレンジできます!」

「薬膳料理っていうと主人が嫌がるんですよね・・・でも、これならバレない!!」

「前回のメニュー何回も作りました!!」

など嬉しいお話や報告をしていただいています。


私たちの体は食べたもので出来上がっていきます。

美味しいものを美味しく食べるのはもちろん、楽しい気分で食事をしたいですよね!


無理なく作って、大切な人たちと美味しく楽しい時間を過ごすことってとても大事なことです。

そんな素敵な時間のお手伝いを少しだけでも出来たら良いなといつも思っています。

あ!!レッスンの時は私自身がとても楽しく過ごさせてもらっています!


7月のレッスンを無事に終え、8月はもう半分過ぎていますが、楽しい時間をみなさんのお家にお持ち帰りしていただけるよう頑張ります!!


熱い日が続いていますので、熱中症やお腹の冷えなど気をつけてお過ごしくださいね!!



横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室

 Pot di argilla 

は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。


 病院に行くほどではないけどちょっと気になる症状のある方

 スポーツをしていて体作りを頑張っている方、サポートをしている方 


 いつもの食事に薬膳を取り入れてみませんか?


 毎日普通に食べる食事こそ「薬膳」!!


 気張らず、いつもの食材で楽しく食事をして


 「美しく、元気になる!」 


 「なりたい自分になってやりたいことをする!」


 Pot di argilla ではそんな方のお手伝いを薬膳を通して行なってます。



 毎回少人数でのレッスンとなっていますので、気になる症状やオススメの食材など質問しやすいお教室です。



 申し込み・お問い合わせは クスパのサイト「料理教室を予約する」ボタンと 「ホームページ」のお問い合わせ、両方から受け付けています。



 お気軽にお越しくださいね!  





横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室|Pot di argilla|アスリート薬膳|中医学

いつも食べている食材の効能などを学びながら季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。 中医学を基にした薬膳料理で、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。 アスリートの食事に薬膳を組み込んだ 「アスリート薬膳 」も提案しています。

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