4月のレッスンは手打ちパスタ!!

4月のワークショップのお知らせです。

イタリアマンマに教えてもらったモチモチ食感が楽しめる「オレキエッテ」

ナイフ1本で作れちゃうイタリアの伝統的なショートパスタです。

今回のレッスンでは、ブロッコリーのソースを一緒に作っていきます。

オマケのもう一皿では作り置きにも最適なペペロナータをご紹介します!!

作ったパスタとソースはお持ち帰りしていただけますので、ご家庭でもすぐに召し上がっていただけます!

開催日:4/2.9.16.23(火曜日)

4/17.24(水曜日)

いずれも11時スタート(3時間くらいの予定)

料金:6,500円  試食&お持ち帰りあり

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パスタを入れる容器

上記以外でのレッスンも可能ですのでご希望がありましたらお気軽にご相談ください。

皆様のお越しをお待ちしております。




薬膳料理教室 Pot di argilla|カフェ パティーナ|アスリート薬膳|中医学|横浜

いつも食べている食材の効能などを学びながら季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。 中医学を基にした薬膳料理で、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。 ちょっぴりイタリアンな薬膳カフェ「Cafe Patina」も2020年夏にOPENしました。

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