インスタ映え！？カラフルなサラダコーナー

こんにちは。

横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です。

ちょっと前になるのですが

横浜のシェラトンホテルのランチブッフェに行ってきました。

私が行った時は九州大分県がテーマになっていて、今まであまり知らなかった大分の郷土料理を堪能していたのですが

私が座っていた場所から１番遠い場所にあったサラダコーナーに行ってみたら・・・

こんなのや

こんなのや

こんなのや・・・

なんだかカラフルで目を引くビジュアルのものが！！

インスタ映えってやつですか？？？

一応大分県がメインみたいだったのですが、結構九州全体の食材を使っていました＾＾

今回のサラダコーナーは見た目も綺麗だったのですが（取り分けられた後なのでちょっと乱れていますが・・・）雑穀を含めたスーパーフードを使ったサラダになっていて元気になりそうなサラダでした。

さて。７月のレッスンではスーパーフードのキヌアを使ったメニューを取り入れているのですが、先に紹介したサラダのようにキヌアそのものを食べている！！というものではなく、初めてキヌアを食べる方にも取り入れやすいような使い方を紹介してます。

７月のレッスンの詳細・お申し込みはこちらから　↓　↓　↓

キヌアや雑穀をたっぷり使ったサラダなどはもう少し研究をしてみなさんにご紹介できればと思っています！

横浜・湘南　四季を楽しむ薬膳料理教室

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は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。 

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