ちょっと発酵してきたかも！？

こんにちは。

国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原　晶子です。

毎日お世話をしている酵素シロップ

２個目のレモン＆白砂糖の方は割と順調そうです。

びっくりするほどのシュワシュワはないんですけど

地味にかき混ぜるとシュワシュワしてます。

１個目のオレンジ＆素精糖の方は・・・

砂糖は全部溶けたのに、そこからの成長がイマイチみられなくて

ちょっと不安になっていたのですが・・・

昨日の夜にかき混ぜたら

ちょっとシュワシュワしてくれました！

ここのところちょっと気温が低かったので心配だったんですけど

少しずつ育っていてくれたみたいです＾＾

レモンの方はやっと砂糖が溶けたくらいです。

ひょっとしたら同時に出来上がる感じかな？

とにかく楽しみ！！

第３弾はとっても作りたい気持ちがあるのですが・・・

とりあえず、今の２個が無事に出来上がったら取り掛かろうと思っています。

さて・・・

そろそろ来月のレッスンのスケジュールをアップしないといけない時期になってきました。

メニューはほぼ決まっているので、早く試作しなくちゃ！

最近、アスリート薬膳のレッスンが好評なので

来月はもう少しレッスンを増やしてみようかな？と思っています。

「こんな時どういうものを食べればいいの？」とか、

「こんな内容のレッスンを受けてみたいです！」などのご要望がありましたらぜひ！お聞かせください！

横浜・湘南　四季を楽しむ薬膳料理教室

Pot di argilla

では、いつも使っている食材を使って季節や年齢によって現れる不調を改善する薬膳料理のレッスンをしてます。

病院に行くほどではないけれど、ちょっと気になる症状のある方

スポーツを頑張っている方、そのサポートをしている方

いつもの食卓に薬膳を取り入れてみませんか？

毎回少人数でのレッスンですので初めての方や、お一人で参加される方も安心してご参加ください。

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