ほぼ1年ぶりにパン教室へ!!


こんにちは!

横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です


ずっと行きたかったパン教室にやっと行ってきました!!


いつもチェックはしているのですが、なかなか予定が合わなかったり、満席だったりで行くことができなかったパン教室。


今回は大好きなベーグルのレッスンだったのですが、普通のベーグルではなく

プレッツェルベーグル

だったんです!!!


もう、見た目が本当に美味しそうで、参加できて本当に良かった!!


こんな感じ。

ベーグルだけどプレッツェルでしょ!?


レッスンでは焼きたてほやほやを頂いてきましたが、もっちりしていて香ばしくて美味しい!!


時間が経つとベーグルらしい食感になるとのことでした。



で、お家に帰ってきてから1次発酵までできている生地をレッスンで教えて頂いた通りにベーグル型にして、茹でて焼いて・・・もうこの焼きが終わった段階が午前3時・・・

12時くらいから始めちゃったもので・・・

でも頑張りました!!


で、数時間後の家族全員お休みの日の朝ごはんとして登場させました。

パン教室は鎌倉のお教室なので、大好きなKIBIYAさんのパンもお土産で購入して朝ごはんとして登場です。

パン教室に行って、パン屋さんでパンを買うという・・・

どんだけパン好きなんだよ!!って感じですけど、なかなか鎌倉にも行く機会が少なくなってきているので特別です^^


最近はなかなかパンを作ることができなくなっていたんですけど、1度作るとやっぱり楽しい!!

忘れないうちにまたパン生地こねないと!!


薬膳料理教室で私が作った焼きたてパンをお出しするのが夢なんですけどねぇ・・・

なかなか・・・なんですよね・・・

自主トレ頑張って、遠くない日にみなさんに召し上がって頂いたいな!



11月の薬膳レッスンのスケジュールを公開しております。

9日土曜日

11日月曜日

30日土曜日はまだ空席がございますので興味をお持ちの方はお気軽のお問い合わせくださいね。




横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室

 Pot di argilla

 は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。


 病院に行くほどではないけどちょっと気になる症状のある方 

スポーツをしていて体作りを頑張っている方、サポートをしている方 

 いつもの食事に薬膳を取り入れてみませんか? 


 毎日普通に食べる食事こそ「薬膳」!!


 気張らず、いつもの食材で楽しく食事をして 


 「美しく、元気になる!」


 「なりたい自分になってやりたいことをする!」


 Pot di argilla ではそんな方のお手伝いを薬膳を通して行なってます。 


毎回少人数でのレッスンとなっていますので、気になる症状やオススメの食材など質問しやすいお教室です。


 申し込み・お問い合わせは クスパのサイト「料理教室を予約する」ボタンと 「ホームページ」のお問い合わせ、両方から受け付けています。



 お気軽にお越しくださいね!  

横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室|Pot di argilla|アスリート薬膳|中医学

いつも食べている食材の効能などを学びながら季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。 中医学を基にした薬膳料理で、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。 アスリートの食事に薬膳を組み込んだ 「アスリート薬膳 」も提案しています。

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