久しぶりのお好み焼き!!

こんにちは。


横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です。


毎日のメニューを考えるのって大変ですよね〜〜


我が家では夕飯のメニューのリクエストをいつでも受付中なんですが・・・


聞くと「・・・・・」


お返事があまり返ってきません。


聞くタイミングが今食べるご飯を目の前にしている腹ペコ状態の時か(目の前の食事を早く食べたい!)、食後の満腹状態の時(お腹いっぱいで考えられない)なのがいけないのか?

でも、喋るタイミングがこのタイミングしかないというか・・・



で、先日も全く期待しないで聞いてみたところ

「お好み焼き!!」との答えが珍しく返ってきました!!


我が家にはホットプレートがないのでお好み焼きを作るときはフライパンで焼き続けないといけなくて、私が休めないんですよね・・・

で、ちょっと悩んでいたら、食べに行こう!と。


早速検索して、近所のお好み焼き屋さんに行ってきました!!


初めて行ったお好み焼き屋さんだったのですが、単品で注文すると1個が結構お高い。

モリモリ食べる男子2人。

一体何枚食べるのか・・・?

未知の世界でちょっとひるんだ私は迷わず食べ放題をお願いしました。


注文できるメニューは多少限られるんですけど、基本的なのは大丈夫なので。



まずは私の好きな餅チーズ。

割と小ぶりなお好み焼き。

何種類も楽しめます。


私は厚めに焼く派なのですが、主人はぺったんこにする派。

子供は食べる専門。


ぺったんこでも厚くても自分たちで焼いたお好み焼きは美味しかったですよ^^


ほぼラストに注文したカレーガーリックお好み焼き。

私はお腹いっぱいだったので食べなかったんですけど・・・

生のニンニクがこんなに・・・!


男子は「うまい!!」と言って食べていましたが、帰りの車中がかなり辛かった・・・



ニンニクって疲労回復にとても効果のある食材なので、疲れている時や、元気をつけたいときなどに食べると良いのですが、効果がかなり強い食材なんですよね。


なので、あまりにも体力が落ちてしまっている時などに大量に食べてしまうと元気にしてくれる食材パワーに負けてしまって、余計に疲れてしまったりしてしまうんです。


ニンニクは元気になる!!というのは本当なんですけど、体力やお腹の調子に応じて食べることが大事なんですね。


私はあまり胃腸が丈夫ではないのでニンニクなどはたま〜に少量食べるようにしています。


今回のガーリックカレーお好み焼きは辞退して正解だったかも。


がっつり食べた我が家の男子2人は元気に翌日もお仕事に行ってました!!





横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室

 Pot di argilla 

は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。


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薬膳料理教室 Pot di argilla|カフェ パティーナ|アスリート薬膳|中医学|横浜

いつも食べている食材の効能などを学びながら季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。 中医学を基にした薬膳料理で、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。 ちょっぴりイタリアンな薬膳カフェ「Cafe Patina」も2020年夏にOPENしました。

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