ビューティー薬膳　食べに行ってきました！

こんにちは。

横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です。

先日、中医大のお友達と薬膳料理を食べに行ってきました！

場所は東京駅隣接のホテル内の「カントニーズ燕」

何種類かあるランチコースの中から今回選んだのは

「BEAUTY SWALLOW」

なんだかキレイになってしまう薬膳料理っぽいです。

季節のお野菜をたくさん使ったお料理はどれも程よい味加減で美味しかった！！

「程よい味付け」って結構難しいんですよね。

なんだか良いお勉強になりました。

色々お野菜の前菜。

黒酢のジュレが美味しかった！

久しぶりに食べた大根もち。

スイカのデザートは面白かった！

美味しいんだけど、スイカってこんな風にも食べれるんだ！！と。

食材の組み合わせ方とかとても勉強になりました。

久しぶりのランチ会で近況報告などをしつつ、あっという間に過ぎてしまった楽しい時間。

次に会う時までに「程よい味加減」を練習しつつ

新しい報告ができるように頑張ろうっと！！

横浜・湘南　四季を楽しむ薬膳料理教室 

 Pot di argilla

 は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。

 病院に行くほどではないけどちょっと気になる症状のある方

 スポーツをしていて体作りを頑張っている方、サポートをしている方 

 いつもの食事に薬膳を取り入れてみませんか？

 「なりたい自分になってやりたいことをする！」

 Pot di argilla　ではそんな方のお手伝いを薬膳を通して行なってます。

 申し込み・お問い合わせは 

クスパのサイト「料理教室を予約する」ボタンと 

「「お問い合わせフォーム」の両方から受け付けています。

 お気軽にお越しくださいね！