買い物しながら中医学。結果は・・・可愛いものの勝ち!
こんにちは。
国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原 晶子です。
先日買い物へ出かけたら「北欧屋台」みたいなお題でちょっとした北欧ものを販売しているコーナーが。
ちょっとした小物やムーミングッズ、リサラーソンのグッズなどなど
ハリネズミ好きな私にとってはリサラーソンのハリネズミは見逃せないものだし、そもそも可愛いもの好きにとって北欧のデザインって魅力的なんですよね。
で、ぼちぼち見ながら物色をしていたら可愛いもの発見!!
北欧柄の小さい瓶。
もう少し種類はあったけど、全部買うわけにもいかないので相当悩んでこのチョイスに。
中身はジャムみたいなもの。
アップルルバーブ・キャラメルシナモン・ディルマスタード・サーモン・レモンジャムの5種類。
基本的には絵柄で決めています( ̄▽ ̄)
食べた後に何かに使いたいので(この何かに・・・が結構曲者だったりしますよね)
でも、一応薬膳をやっている身としては、効能なんかも考えたりはするんですよね。
りんごは健脾・止渇・化痰とかだからお腹に優しくて潤いを与えてくれるなとか
シナモンは散寒解表とかで体を温めてくれるなとか・・・
薬として食べるわけではないけれど、どんな効果があるのかをちょっと知っていると食べるタイミングなんかが分って「暑い時にシナモンはやめておこう」とか、「お腹の調子がイマイチなのでりんごを食べてみよう」とかちょっとした不調に対応できるようになります。
今回のようにジャケ買い?してしまったものでもきちんと食べてあげれば罪の意識も(瓶が欲しかっただけだし)少しは軽くなるし、役に立てればなお良しですものね!!
ま、言い訳っぽいですけど(//∇//)
横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室
Pot di argilla
は、季節や年齢によって起こりやすい体の不調をいつも使っている食材の効果・効能を学びながら整えていく料理教室です。
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