左の小さいのが２合炊き。

ちらっと見える鍋底が白くて綺麗で新しい感じです。

実物を見ると大きさの違いがわかるんですけど、写真だとイマイチかも・・・

普通、我が家では1日に６〜７合のご飯を食べるので、奥にある５合炊きの土鍋を使うことが多いんです。

これ、やっぱり土鍋だし、普通の土鍋よりも分厚く作ってあるので重いんですよね。

でも、２合炊きの土鍋は小さいからかる〜〜い！！

大きさも違うので当たり前なんですけど、扱いやすいです。

料理教室のレッスンでは今まで３合炊きの土鍋を使っていたのですが、１〜２合のご飯を炊くときは小さい土鍋で作った方が美味しいかも・・・と思ったので、今回３個目のかまどさんをお迎えしました！！

今までの持っていたかまどさんよりも小さい分ちょっと火加減を弱めにしてあげるといいみたいです。

この「かまどさん」は最初の火加減さえ合わせておけば炊き上がるまで火の調整がいらないのでとっても楽チンなんですよね。

しかも美味しく炊けるし！！

薬膳料理教室　Pot di argilla ではこの土鍋で炊いたご飯を毎回召し上がっていただいています。

炊飯器で炊いたご飯とはちょっと違った美味しいご飯をぜひ食べてみてくださいね。

お米もメニューによってちょこっと変えているので、味や食感などの違いを試してみてくださいね！！

横浜・湘南　四季を楽しむ薬膳料理教室

は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。

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長谷園の土鍋